今回は、手軽に出来て、手でつまんで食べられるようなメニュー、自分で作ることが楽しめるメニューを企画しました。パーティーのように盛りつけて出来あがり！お友達みんなで食べる食事は楽しいですね。講座の様子、レシピをご紹介します。
～メニュー～
簡単ピザ
ちくわかたつむり
野菜スティック
スープ
フルーツヨーグルト
★簡単ピザのレシピ
【材料】
強力粉100ｇ
ベーキングパウダー３ｇ
水または牛乳 約70㏄
※気温や湿度によって加える水分量を調整して下さい。
ケチャップ、上に載せる具材、ピザ用チーズ（とろけるチーズでも可）
【作り方】
①強力粉、ベーキングパウダーを丈夫なビニール袋（ジップロックを使用しました）に入れます。
少しずつ水（または牛乳）を加え、よく捏ねます。
②耳たぶ程度の硬さになったら、袋から取り出し、さらによく捏ねます。
③生地を２つに分け、直径約10ｃｍ程度の大きさに伸ばします。
ハートや星型などの形にしてもかわいいです！
④ケチャップを塗り、好きな具をのせます。
⑤170～175℃に温めたオーブンで10分～15分焼いて出来あがり。
★講座の様子
★参加して下さった方の感想（一部）
・野菜嫌いな子が野菜スティックをモリモリ食べていました（びっくりしました）。生地作り、具をのせる作業などどれも親子で楽しめました。
・子どもはひとつひとつ夢中になり、それを見ている親としては、その時間が楽しい時間でした。
・子どもが楽しそうに料理を作っていました。出来あがった後、「自分で作ったんだよ」と自慢気だったのが印象的でした。
自分で作ったものだと“嫌いなものでも食べてみようかな？”という気持ちになったり、いつもより食事が美味しく感じるかもしれません。また、お手伝いをすることによって感謝されると嬉しくなり、暖かい気持ちになります。お子さん自身も自信がついたことでしょう。自分で一生懸命作るという経験を経て、食への興味が深まる、作ってくれた方への感謝、食べ物の大切さを感じてくれることを願って・・・・
参加して下さった皆様、ありがとうございました。
